通过 汤姆·尼尔特纳(Tom Neltner),法学博士,环境保护基金化学品政策总监
来自动物外部生长的动物细胞的肉和海鲜可能会进入您的厨房桌子。该过程涉及在槽中培养细胞,并使用挤出,3-D打印或食品工业中常用的其他方法将它们组合为可消耗产品。该产品几乎与常规肉类和海鲜相同。 阅读更多
通过 汤姆·尼尔特纳(Tom Neltner),法学博士,环境保护基金化学品政策总监
来自动物外部生长的动物细胞的肉和海鲜可能会进入您的厨房桌子。该过程涉及在槽中培养细胞,并使用挤出,3-D打印或食品工业中常用的其他方法将它们组合为可消耗产品。该产品几乎与常规肉类和海鲜相同。 阅读更多
在许多渔业中,许多物种是同时捕捞的。这些被称为多物种渔业,它们以相同的渔具将许多物种捕捞在一起的事实意味着不同种类的捕获率相同。问题在于,某些物种的生产力足以抵御高捕获量,而另一些则不能。因此,低生产力物种被捕捞,降低了总产量,多样化物种的市场以及经济和生态适应力-导致了一系列的枯竭。由于基于科学的管理策略,许多单物种渔业变得更具可持续性,而多物种渔业通常面临更大的可持续性挑战,而面对气候变化,这些挑战将会加剧。 阅读更多
塞尔吉奥·帕尔玛(Sergio Palma)和多维尔(Dovil)
COVID-19危机凸显了转变全球和本地海鲜供应链的紧迫性。这些供应链不仅需要可持续发展,而且还必须透明,卫生且对当地沿海社区具有价值。在智利,法国电力公司正在与合作伙伴一起设计解决这一问题的创新解决方案,在该方案中,渔民组织将获得更大的权能,并获得更公平的鱼类价格,而政府将有更好的能力来管理渔业。 阅读更多
由Editrudith Lukanga
随着COVID-19大流行病席卷全球,扰乱了一切发展道路,渔业受到的打击最大。没有比在依靠大海,湖泊和河流作为食物和生计的乡村和小规模捕鱼社区更明显的了。 阅读更多