弥合生产者和环境团体之间的怀疑主义鸿沟

EDF的交流实习生Peyton Johnson和她的母亲Kay Johnson Smith。

生产者和环境团体并非总是最好的朋友。这就是为什么当我今年夏天在环境保护基金(EDF)实习时,我的妈妈有点不安。

我妈妈凯·约翰逊·史密斯(Kay Johnson Smith)是该公司的总裁兼首席执行官 动物农业联盟,这是一个支持生产者并促进消费者对现代动物农业的更好理解的非营利组织。

在了解了更多有关EDF的知识之后,我妈妈最终想到了我在一个保护组织工作的想法。那是因为我赞同她的EDF的任务,并解释说该组织可以正常工作  生产者满足不断增长的食品需求 以改善环境的方式。我很高兴地说,她现在很高兴看到我在弥合生产者与环保组织之间的怀疑鸿沟。

作为EDF的一部分 ’为了与不同的合作伙伴合作并分享他们的声音,我请妈妈分享激励她工作的因素以及她对美国农业中可持续性作用的看法。

是什么导致您进入农业产业的?为什么这项工作对您如此重要?

长大后,我对农业几乎没有兴趣-爸爸叫我“在乡下长大的城市女孩。”但是通过我的专业成长,我发现了我对农业的热爱,因为像我的家人一样的人民-农民和牧场主。我逐渐意识到他们之所以做自己的事,是因为他们像我的家人一样,热爱他们的土地和动物。

但是,由于来自不了解农业的团体的巨大外部压力以及绝大多数公众和农民之间的代沟,今天,农民比以往任何时候都需要有人来捍卫自己的声音。在过去的25年中,我一直在努力做到这一点,并且我很高兴知道我们在联盟的工作代表他们有所作为。

总裁凯·约翰逊·史密斯&动物农业联盟(AAA)的首席执行官在AAA年度利益相关者峰会上作了演讲。

凯·约翰逊·史密斯(Kay Johnson Smith)出席年度利益相关者峰会。

您说当今生产者面临的最大问题是什么?

来自不支持现代农业实践或完全反对饲养动物以获取食物的团体的压力和错误信息。

这是一个巨大的挑战。考虑到粮食产量需要增加以养活我们不断增长的人口,这尤其成问题。

您谈论的是弥合农场与叉子之间的沟通鸿沟。你怎么做到这一点?

我们经常谈论彻底的透明度,而联盟强调了我们会员为实现这一目标而采取的举措。例如,在我们最近的年度利益相关者峰会上,我们精选了两个农场向公众开放。

印第安纳州的Fair Oaks农场是一个大型农场,既有大型现代化奶牛场,又有养猪场。它向公众开放,展示了现代动物住房,创新工艺和技术,这些技术和方法可以有效地以节约自然资源和保护环境的方式生产食物。每年成千上万的游客参观该农场的日常运作的各个方面,并对任何问题提出疑问。

俄亥俄州的库珀农场(Cooper Farms)拥有火鸡,生猪和蛋鸡农场,并在其许多较新的谷仓中增加了观察窗,以使他们的顾客可以看到内部。他们为自己的运营感到自豪(就像大多数农民一样),因此他们找到了一种展示自己的做法而又不影响其生物安全规程的方法。

您如何看待可持续发展在美国农业未来中的作用?

了解有关EDF的更多信息’对实现有利可图的可持续农业的承诺 edf.org 。 还学习 EDF的运作方式 世界各地的史密斯菲尔德食品公司’最大的猪肉生产商,以减少排放。

农业对生活至关重要。因此,必须具有可持续性,以确保后代农民并保护国内粮食生产。

对我而言,三个关键因素决定了可持续性:

  1. 我们必须高效,并接受创新的思想和技术,使我们能够为不断增长的人口生产足够的粮食。
  2. 我们必须保护和保护自然资源。
  3. 我们必须确保生产高质量,安全和负担得起的食品的农民的盈利能力。
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4 评论

  1. 道格·史密斯
    发表于六月29,2015在4:33下午 | 固定链接

    做得很好。我还要补充一点,美国政府已将食品供应链作为国家安全基础设施的组成部分。确保安全,安全地进行种植,饲养,屠宰和包装的食用粮食,对国家安全至关重要,并防止其被故意掺假或污染。这不是小任务,也不是小任务。它需要食品供应链中各个层面的合作。小错误会导致严重问题。人民的健康和生命受到威胁。这种错误的一个例子是,蓝铃冰淇淋被病原体(李斯特菌)污染,导致三人死亡,几人(20多人)患病。迄今为止最好的证据是由于未能遵守严格的生产控制和卫生规程而发生的。这使我想起一个要点,即出于意图证明其动机或信念而非法进入食品供应链的个人将食品供应链置于危险之中。正如我上面提到的,即使是无意的错误也可能导致问题,这些问题危及依赖安全食品供应的人们的生命。

  2. 恩卡马尔·哲伦多
    发表于2015年6月29日,晚上8:09 | 固定链接

    好东西(:我’一定会签入,让帖子不断

  3. 伊丽莎白
    发表于2015年6月30日上午7:08 | 固定链接

    干得好,佩顿!爱你的采访!做得好!! :-) E

  4. 道格·伯恩斯
    发表于2015年7月1日上午11:42 | 固定链接

    要走的路,佩顿!