收益不断增长

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植物性食品正在蓬勃发展,但我们也需要可持续的肉类

通过 阿梅·伊加罗(Ame Igharo),最初在EDF + Business上发布 博客

植物性蛋白质的统计数据令人大开眼界:自5月份进行首次公开​​募股以来,超越肉类公司的股票市值翻了三倍多,如今在大约10,000家餐馆中都可以找到Impossible Foods,预计肉类替代品市场将达到25亿美元到2023年。实际上,以植物为基础的产品的美元销售额 增长两位数 在全国各地,您现在可以在Burger King,White Castle和Carl's Jr等连锁店中找到肉类替代品。 阅读更多 »

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