史密斯菲尔德食品公司与环境保护基金会之间的合作减少了肥料的流失，改善了史密斯菲尔德粮食来源地区的40万英亩土地上的土壤健康。由于获得了美国农业部新的区域保护合作伙伴计划（RCPP）的1,080,000美元的资助，该种植面积将不断增加。
RCPP 项目将扩大Smithfield在北卡罗来纳州正在进行的谷物可持续性工作，并扩大在爱荷华州的计划，为有兴趣改善其运营的农民提供更多机会。参与的农民将得到16个合作伙伴组织（包括生产者团体，政府机构，大学和非营利组织）的共同努力的支持。 阅读更多
收益不断增长
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这位伊利诺伊州农民正在打破粮仓。这是如何做。
我的第一印象 伦·科津（Len Corzine） 是因为他不是那种会坐下来等待人们向他提出如何创新或改善管理的想法的人-他会自己积极地寻找他们。然后，他与同事和同事分享了这些想法。
五年前，当我访问位于伊利诺伊州阿苏普斯的伦的农场时，我立即看到伦是工具和技术的早期采用者，可以帮助他用更少的钱实现更多的成长。就像小孩子骑着一辆崭新的自行车一样，Len迫不及待地向我展示了他用于土壤样品和可变速率养分施用的计算机软件，或者 有助于指导他做出每个决定的地图.
迄今为止，Len的农场已减少了土壤侵蚀，将每蒲式耳的肥料用量减少了一半，并在其拖拉机中采用了卫星制导技术以减少燃料和化学物质的使用。同时，生产率提高了80％。 阅读更多
节约依赖于盈利能力
无论是从事农业还是其他行业，如果您没有足够的钱来支付账单，那么除了将红色的预算电子表格变黑之外，很难找到其他时间或资源。农业顾问为什么要增加对农民的保护
农民在争夺时间，精力和金钱方面有许多相互竞争的优先事项。幸运的是，他们经常有值得信赖的顾问来帮助他们为自己的运营做出正确的决策-包括有关农场保护实践的决策。
这些做法，例如 提高肥料利用率 种植有盖作物，可以为农民带来重大好处：增加或稳定单产，减少侵蚀，并确保施用的更多肥料能够增加产量，而不是流失到水或空气中。它们还可以提高盈利能力。
但是，为了使每一笔保护金都发挥最大作用，许多实践都需要技术和农艺学专业知识。如 建议使用PrecisionAg，谁比对零售商如此熟悉的农业零售商和顾问更好地帮助将这些实践整合到农场运营中？
通过扩大保护服务的范围，农业零售商和农作物顾问可以满足农民不断增长的需求，同时还能保持其业务及其农民客户的业务竞争力。 阅读更多
农民和环保主义者想要同一件事
我花时间在今年的 全国农业日 非常感激地回想起我最近与农民举行的一次会议。
我参加了通过 加州农业领导基金会，这有利于加利福尼亚农场的学习机会。今年的计划吸引了来自中央海岸的州环境政策专家和种植者聚集在一起，中央海岸是该国特种作物（如生菜，西兰花和草莓）种植的中心。我的目标是“通过农民的眼光看可持续性。”我们参观了各种农业活动，进行了周到的讨论，并与当地农场社区的寄宿家庭呆在一起。
我的房东是艾琳·阿玛拉尔（Erin Amaral），他在圣路易斯·奥比斯波（San Luis Obispo）附近管理1,170英亩的葡萄园。我和Erin很快就相处了–我们的对话一直回到一个中心原则：农民和环保主义者也希望同样的事情。 阅读更多
国会如何帮助农民保持盈利和韧性
信用：Flickr用户 jkc照片.
上周在堪萨斯州举行的2018年农业法案的第一次现场听证会上，生产商向参议院农业委员会传达了一个明确的信息：对农民的利益从未像现在这样高。商品价格是十年来的最低水平，预计今年农民收入将下降近10％。
国会议员和新任农业部长将全力以赴，帮助生产者应对农业固有的不确定性，平衡不同地区农民的无数需求，并确保种植者保持盈利。
有两个亮点为农业立法者提供了一些低落的果实：
- 至少在一个大问题上达成了共识：生产商上周作证表示希望继续为农场法案中的保护计划提供资金。
- 在可持续农业方面，政府不必孤军奋战：私营部门在保护方面的投资是空前的，公司渴望合作。
以下是增加这些已经很受欢迎的保护计划的影响力的方法。 阅读更多
私营部门增加土地，水和野生动植物的年份
到明年的这个时候，我相信我们会回顾2017年，那一年是私营部门加紧保护后代的土地，水和野生动植物的一年。
我相信这是因为主要零售商，食品公司，农业企业和农民在2016年奠定了基础，做出了减少温室气体排放（GHG），改善水质并保护野生动植物栖息地的重大承诺。
当选总统特朗普已经威胁要杀死保护我们国家的空气和水的规定作出政治舞台。但是在现实世界中，私营部门正朝着另一个方向发展。
有远见的企业正在加紧努力，并通过加快采用对地球和底线有利的做法，寻求使这些法规更好地工作的方法。
这是2017年值得关注的三个领域。
这位衣阿华州的农民证明了利润与可持续发展息息相关
照片来源：John Rae
丹尼·弗里斯特（Denny Friest）是我见过的最进步，最精明的农民之一。通过他的参与 爱荷华州大豆协会的农场网络 自2001年以来，Denny对其生产进行了重复的带钢试验，以比较不同的氮肥施用量，并找到提高效率和利润的方法。
爱荷华州立法机构在该田间试验计划中看到了如此巨大的价值，以至于它提供了资金来补偿因提高效率而损失了产量的农民。在没有任何风险的情况下，丹尼在生产上造成经济损失之前，就能够了解施肥的“最低水平”。 阅读更多
迈克尔·波伦（Michael Pollan）对大银（Big Ag）的误解
记者迈克尔·波伦（Michael Pollan）因在全国范围内有关食品的对话而倍受赞誉。在过去的25年中，他的文章和书籍深思熟虑地考虑到了美国饮食和我们食品生产方式的令人担忧的副作用。
但是他最新的作品 纽约时报杂志 读起来就像是黑人和白人的西方剧本，食品公司，农业综合企业和商品生产商扮演的角色是Bad Guy，而当地的有机农民和素食主义者则扮演“戴白帽子的男人”角色。
按照Pollan的脚本，从美国的体重问题，医疗保健成本上升到广泛的环境恶化以及威胁国家安全的单一文化，坏蛋都是造成一切的原因。他沉思说，如果只有法律能够支持好人方面。
粮食生产实际上正在发生变化
所有行业都有不断需要解决的问题，食品行业也不例外。
农业消耗大量土地和水，并排放必须加以遏制的温室气体排放。而且，是的，我们的饮食习惯助长了美国的肥胖病流行。
除波兰之外，我们的食物系统正在发生变化，这超出了Pollan的认识。
消费者对本地有机产品需求的增长是有希望的。因此， 贡献 Pollan所谓的恶棍-生产我们盘子上的东西的公司，农业综合企业和商品农民-正在对环境造成影响。他们值得认可。 阅读更多
为什么堪萨斯州的农民贾斯汀·诺夫（Justin Knopf）努力效仿当地的草原
大约五年前，我在DC的一次会议上第一次见到Justin Knopf。在6分3英寸时，他绝对站出来了，而不仅仅是身体上。他公开地传达了他的家庭和土地的重要性-他非常关心确保自己在堪萨斯州的农业经营能够继续下去的原因是为了他的孩子。很少见到一个如此明确，真诚并致力于可持续发展的人。
多年来，贾斯汀给我留下了深刻的印象，贾斯汀从14岁开始耕种，当时他的父亲给了他出租土地，购买种子和肥料的手段。
快进到今天，贾斯汀（Justin）是该国免耕农业的拥护者之一-这种作法提高了他的单产，并使他的作物对极端天气的影响更具韧性。他的奉献精神和成功引起了Miriam Horn的注意， 新书 牧场主，农民，渔夫：美国中心地带的保护英雄.
牧场主，农民，渔夫 讲述了巨大的密西西比河流域（包括贾斯汀）中五个人的故事，他们拥护可持续发展并违背刻板印象。我问了贾斯汀这本书，他对可持续性的信念以及接下来的一切。 阅读更多