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为什么要保留记录“当今最重要的农业之一”

该博客由爱荷华州大豆协会的资深作家Bethany Baratta撰写。它最初发布在 爱荷华州大豆协会新闻室.

投入足够的时间和精力来维护包含农艺数据和财务数据的记录,对于农场业务的成功至关重要,特别是在狭窄或低利润的环境中。

爱荷华州农民和爱荷华州大豆协会(ISA)第6区主任戴夫·沃尔顿(Dave Walton)说:“我认为记录保存是农场业务中被忽视的部分之一。” “这花了一些额外的时间,但是通过花些额外的时间,您学到了很多。它可以帮助您做出真正非常舒适的可靠决定。” 阅读更多 »

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食品公司可以从史密斯菲尔德食品中学到什么,以实现其谷物可持续发展目标

“您能帮助我们实现这一目标吗?”

在沃尔玛向世界最大的生猪生产商和猪肉加工商挑战以提高其饲料谷物供应的可持续性之后,史密斯菲尔德食品公司首席可持续发展官于五年多前就提出了这个问题。

当时,很少有食品公司认为谷物可持续性是他们的责任,甚至更少的公司正在采取措施改善其供应链的这一部分。但是史密斯菲尔德回应了沃尔玛的挑战。

2013年,该公司承诺与供应链中的谷物农民合作,采用可优化肥料并在Smithfield直接采购谷物的75%的地区(约45万英亩)上改善土壤健康的耕作方式。 法国电力公司与Smithfield合作,共同研究如何实现这一目标。

史密斯菲尔德 宣布 今天,它已经超出了这个目标,在2018年改善了560,000英亩的种植面积。 阅读更多 »

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帮助乳业清理切萨皮克湾的新资源

成为奶农非常困难。全国牛奶价格因牛奶供过于求和消费者喜好变化而创下历史新低,该行业面临越来越大的公共和监管压力,要求减少温室气体排放并改善水质。这些挑战为切萨皮克湾地区的乳制品业敲响了警钟。

没有包括乳品合作社,加工商和农民在内的全力以赴的努力,宾夕法尼亚州,马里兰州和弗吉尼亚州就无法实现美国EPA规定的水质目标。这增加了乳制品行业的压力,但也为该行业创造了机会,得到了合作伙伴和其他利益相关者的支持,以发挥领导作用。

一个新的 开源可持续性指南[PDF] 为乳业提供了一个在关键时刻改善水质并增强经济和环境适应力的路线图。 阅读更多 »

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农民的“智囊团”如何影响农业的可持续发展,远远超出了田野

我在环境保护基金工作中最好的部分之一就是与我们的农民咨询网络合作。这个由19个生产者组成的小组在整个玉米带和大平原上耕种,经营面积从5,000英亩到30,000英亩不等。

法国电力公司’从明尼苏达州到得克萨斯州,从爱达荷州到俄亥俄州,顾问的农场遍布整个心脏地带。

他们是杰出的商人,他们知道保护如何使他们的底线受益。在他们的指导下,我们正在使农业的经济和环境成果保持一致方面取得切实进展。

这种独特的合作伙伴关系的产生方式,以及过去八年来我们通过合作取得的三个最重要的进展领域。 阅读更多 »

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为什么我们需要合作保护的新时代

这些年 墨西哥湾死区 是有记录以来最大的一次,影响面积为8,776平方英里-与新泽西州相近。

农业–来自化肥和畜牧生产–是造成这些营养的主要养分来源 有害藻华 在我们的湖泊和沿海地区。必须使用肥料来种植食物,但是我们知道,提高耕作效率和在农场周围建立天然的缓冲带和过滤器可以减少径流。

农业已经是高风险的业务,天气变化莫测,全球竞争激烈,大宗商品价格波动。

在不损害种植者生产力的前提下大规模实施保护实践,需要了解不同部门的挑战,并汇集他们的专业知识和投资。这是一项协作性的工作,我们必须认识到我们都在为一个共同的目标而努力:建立更加可持续的食品体系。

本月,环保基金(Edward Defense Defense)将在Bozeman发起一系列公共活动, 圣路易斯得梅因 –突出,促进和庆祝私人土地所有者,粮食和农业公司,政策制定者和公众之间的合作。

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亚马逊的三种方式’购买全食食品可能会影响农业和环境

图片来源:USDA

关于亚马逊收购全食超市的绝大多数媒体报道都集中在交易如何影响食品成本,送货上门服务,零售空间的竞争以及我们的整体购物体验上。

虽然现在预测亚马逊将对数百家新的实体杂货店采取何种行动还为时过早,但是这对农民和他们用来种植粮食的土地可能产生三个影响。

1.对有机物的需求可能激增

截至上个月,有机产品占美国杂货总销售额的5%以上,有机物已成为许多零售商和杂货店增长最强劲的领域之一。

现在,在全食超市的支持下,这一需求可能成倍增加。 POLITICO指出 如果发生这种情况,“国内有机种植面积无法应对这种扩张。” 阅读更多 »

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保护技术援助不应在洗牌中迷失方向

农民了解农业实践中可持续性和保护的重要性 昨天,美国农业部部长桑尼·珀杜(Sonny Perdue)宣布了一项 机构的大规模重组。除其他更改外,秘书计划建立新的农业生产和保护局副局长,以监督农业服务局(FSA),风险管理局(RMA)和自然资源保护局(NRCS)。此前,NRCS向自然资源和环境部副部长报告,而RMA和FSA均向农场和外国农业服务副部长报告。

从表面上看,将保护和农场生产力计划结合起来是有意义的,因为 可持续性几乎总是对生产者的利润有利。减少这些机构之间的重复和官僚主义可以简化实施保护实践的努力,同时保护农民的收入。但是,还有很多事情有待观察,这取决于谁担任副部长职位。

无论由谁来担任,保护技术援助(CTA)的资金和外展活动都应始终是新组织的重中之重。这就是为什么。 阅读更多 »

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为什么Sonny Perdue应该优先考虑这3个农场计划

桑尼·珀杜(Sonny Perdue)现在将领导美国农业部美国参议院今天将确认农业部长,授权前乔治亚州州长桑尼·珀杜(Sonny Perdue)领导一个机构,其预算为1,550亿美元,约有100,000名员工,并对美国的粮食安全负有最终责任。

该预算的80%以上用于农业计划,食品券,学校伙食和其他强制性支出计划。其余的用于保护农民的生计,农村经济和环境–但是根据政府的预算建议,这笔资金可以减少21%以上。

保持美国农业部(USDA)当前的资金水平-尤其是保护计划- 确保农民可以保持生产力 在极端天气期间 保护野生动植物的栖息地 而不牺牲盈利能力并提高农场效率。

珀杜秘书必须代表农民倡导保护这些计划,而且他需要 私营部门的帮助,因为仅靠联邦政府无法将农业作为美国的核心产业来维持,就不能将可持续农业作为准则或养活不断增长的人口。

这是三个可带来广泛利益的计划,对于新任秘书而言,这应该是当务之急。 阅读更多 »

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特朗普的胜利会否破坏环境?现在该团结一致的价值观了

全国的农民和牧场主重视环境保护的好处像所有的美国人,我醒了11月9日,以一种新的现实:一些更多的国会中的民主党人,并且是的,总统当选人谁答应拆我们国家的核心环境保护。

尽管绝大多数农村县投票赞成唐纳德·特朗普,但我不认为他们投票赞成增加空气和水的污染或危害野生动植物。

我们生活在美好的时代。与40年前相比,即使经济发展,我们的环境也更健康 300%.

但是40年前是很久以前的事,很容易忘记进展并非一朝一夕就能实现。共和党和民主党政府采取了我们的基石环境保护措施,以便可以执行其中规定的规则。这些法律包括:

  • 野生动植物保护法案使我们的国家象征白头鹰从灭绝的边缘重现。
  • 一项清洁空气法案有助于减少烟雾和酸雨,这些烟雾和酸雨威胁着我们孩子的健康,并杀死了我们的森林。
  • 水质行为已经清理了我们的河流,因此它们可能永远不会着火。 (是的,克利夫兰的库雅荷加河受到严重污染,以至于在1969年被点燃。)

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《华尔街日报》全球食品论坛的菜单上剩下什么?

母亲和孩子我们中的许多人都花费大量时间思考食物-无论是决定晚餐吃什么还是决定家人的健康程度。鉴于我致力于食物的可持续性并嫁给了厨师,所以我会花更多的时间思考食物。

上周, 华尔街日报 在纽约市举办了首届年度全球食品论坛-越来越多的证据表明,食品和农业问题正越来越多地出现在许多高管的雷达屏幕上,其中包括沃尔玛,坎贝尔汤,帕内拉,珀杜,孟山都等公司的高管。

我渴望参加这次活动,并听取一些最有影响力的食品公司之间的讨论。他们涵盖了许多主题,包括食品安全,“清洁”标签,生物技术,抗生素的使用以及对动物的人道待遇。

所有重要的内容-但鉴于这次活动的声望,我想举起房间里的大象(或更准确地说,不在房间里的大象):可持续性。几乎没有涉及到农业对环境的影响,考虑到会议室中的企业重量级人物,这是一个错失的大规模机会。 阅读更多 »

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