马基参议员问:如果人们可以买到他们知道没有秘密成分的食物怎么办?

参议员 马基(D-MA)要求FDA 是否可以要求标签告知消费者他们所吃的食物何时含有尚未经过安全性审查的化学物质。在他的 4月26日的来信,他要求该机构在5月17日前做出回应。

汤姆·尼尔特纳(Tom Neltner),法学博士是化学品政策总监.

在2015年5月, 36%的消费者 表示食品中的化学物质是他们最重要的食品安全问题,有23%的消费者表示,出于对食品中化学物质的关注,他们改变了购买习惯。领先的食品制造商回应 重新配制他们的产品 去除人造香料和色素。

如果这些相同的消费者知道食品药品管理局(FDA)未对其添加的化学药品进行安全性审查,该怎么办?正如自然资源保护委员会在两年前明确指出的那样, 56家食品添加剂制造商选择避免接受FDA的审查 利用法律中“一般公认安全”(GRAS)物质的漏洞。他们有意选择不对他们的雇员或顾问进行的安全评估保密,以保持透明。这些公司似乎仅占估计的 美国食品药品管理局未检查过的1000种化学药品的安全性 或知道它们存在。

在二月份,我们了解到51%的消费者认为 安全不仅意味着产品不含有害成分,而且其标签清晰准确。 47%的人希望获得有关成分和采购的清晰信息。考虑到这一点,可以公平地假设消费者也期望所有食品化学品都是安全的,并且是FDA已知的。如果标签上没有说明他们为家庭提供的食物中含有FDA认可的成分,那么许多消费者可能不会购买产品。 “不能保证他们的安全”.

四月26,爱德华·马基(Edward 马基)参议员(D-MA)在他 问FDA 它是否具有“足够的权限,要求任何食品或饮料包含未经FDA审查而自行确定为GRAS成分的食品或饮料?”如果FDA有足够的权限,那么“标签会是什么样?”

认识到安全超越了透明度,马基参议员还谈到了安全隐患。 利益冲突 在没有FDA监督的情况下做出的秘密安全决策中固有和普遍存在的问题。他询问FDA是否有权发布规则以最大程度地减少专家做出安全决策的利益冲突。根据FDA在最近的杂货制造商协会会议上的评论, 该机构确认 它只是计划发布有关此类冲突的非约束性指南,而不是强制性规则。最后,参议员问FDA是否需要其他授权来确保GRAS物质的安全,并要求在5月17日之前对他的所有问题做出答复。

参议员马基的问题提出了一个基本问题:只要该机构不能确保GRAS物质的安全性,那么它能否使消费者做出更明智的选择,即是否购买该机构从未评估过安全性的食品?饮食补充成分具有此类作用的先例。为什么不吃饭?

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