美国儿科学会呼吁“迫切需要的改革”,以修复破碎的食品添加剂监管体系

汤姆·尼尔特纳(Tom Neltner),法学博士 是化学品政策总监

今天, 美国儿科学会 (AAP)发布了“食品添加剂与儿童健康”政策声明呼吁“迫切需要对美国食品药品管理局(FDA)当前的食品添加剂监管程序进行改革。”该政策适用于故意添加到食品或进入食品的食品包装或食品加工设备中的化学物质。这些 使用物质 调味,着色,保存,包装,加工和存储我们的食物,但其中许多从来没有出现在成分清单中。 AAP的声明特别要求以下内容:

  • “极大地加强或取代GRAS [一般公认安全]的确定程序;
  • 更新FDA安全评估计划的科学依据;
  • 重新测试所有先前批准的化学品;和
  • 标记具有有限毒性或无毒性数据的直接添加剂。”

法国电力公司对AAP的政策声明及其将有影响力的声音添加到行动中的决定表示赞赏。 改革的呼声越来越高 美国食品药品管理局 和食品制造商确定添加剂安全的过程。 AAP是一个代表67,000名儿科医生的专业协会,它通过广泛的,经过深思熟虑的过程,利用大量的科学知识,制定有关影响儿童的联邦,州和社区政策的政策声明。与过去的政策一样,例如与 铅毒性果汁 在食品消费方面,有关食品中化学物质的声明对问题进行了合理评估,并提出了明确的改革建议。

过度 10,000种化学品 允许在美国用于食品的调味,着色,保存,包装,加工或存储-其中有1000条绕过FDA审查。由于有缺陷的法律– 1958年食品添加剂修正案 –执法不力,许多化学药品未经充分测试或完全没有测试,甚至从未对其他化学药品进行安全审查。 美国食品药品管理局 和业界将法律解释为豁免公司秘密确定为“通常被认为是安全的”(GRAS)来自代理机构或公众审查。尽管最初用于油和醋等常见成分,但该过程已成为公司用来绕过FDA审查和监督的巨大漏洞。

AAP在其声明中还提请注意某些令人关注的化学物质,并描述了它们如何举例说明食品安全体系的失败。由于危害的证据不断增加,以下添加剂被认为是最受关注的:

  • 双酚A(BPA),
  • 邻苯二甲酸盐,
  • 全氟烷基化学品(PFC),
  • 高氯酸盐
  • 人造食用色素,以及
  • 硝酸盐/亚硝酸盐。

这些化学物质的健康风险包括与儿童食品中常见的合成食用色素相关的注意力不足/多动症症状加重,胎儿和儿童大脑发育受损(已知的高氯酸盐暴露影响)。

多年来,消费者越来越多 需要更健康,更安全的食物 包括限制化学添加剂和致癌物。食品制造商已采取措施 回应消费者的关注,但有意义的变化将需要加强监管体系并使之现代化。法国电力公司(EDF)致力于通过鼓励企业领导人从食品中清除有害化学物质以及加强和现代化当前的监管体系来使我们的食品更加安全。为了适当地确保我们食品的安全, 我们正在努力:

  • 结束保密: 公认的安全漏洞使公司可以秘密决定食品中化学物质的安全性,而无需使用FDA’的评论或公众’的知识。国会需要为FDA创建一个更简化的公共流程,以制定安全决策并鼓励创新。
  • 使用现代科学:当FDA在使用食品中的化学物质之前对其进行审核时,它使我们的食品供应更加安全。但是该机构需要利用最现代的科学来做到最好。
  • 确保现有化学品安全: 数十年前,当我们对它们对人类健康的影响了解得很少时,成千上万种化学药品就已被FDA批准。 美国食品药品管理局 需要重新评估其安全性。国会需要向FDA提供工具,以便该机构可以获取所需信息,以设定优先级并就食品中的10,000种化学物质做出决策。

我们强烈鼓励EDF看到AAP在食品中化学物质问题上采取如此强硬的立场,我们希望FDA和政策制定者将立即采取行动,以实施必要的重大变革,以修复美国破碎的食品监管体系并更好地保护儿童。

 

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